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程卫军:大众消费时代看酒标发展

http://www.printing.hc360.com2015年01月04日16:52 来源:红动传媒作者:程卫军T|T

    慧聪印刷网在前几年的酒类包装上,国内的包装都做得很高大上,但这种高大上不仅掩盖了产品本身的品质,也增加了消费者的消费成本。购买产品牵涉到了有没有“面子”的问题,不仅使得企业包括消费者都不再关注产品质量创新和改善,而在乎有什么新的包装样式能撑起所谓的“面子”,这也带来了每年5000亿元的过度包装成本。

    而这两年,随着市场冷静下来后,酒企能够很清楚地看到,帮助企业生存的源动力不在于请客送礼,而在于大众消费。而要推动大众消费还是要从产品本身入手,分析消费者的消费心理和消费习惯,通过包装和设计的变化,吸引特定的消费群体。作为酒类包装的一种形式,标签则是消费者能第一眼接触到和感受到的。

    然而,酒类标签即使发展到今天,厂家也没有认为这小小的方寸之间对产品的销售能有多重要。根据2012年欧洲消费者的调查,对于酒类标签,消费者从标签中看到的不仅是产地、品种,更多的是不同酒品的差异和特点,应该说标签传递给消费者的,不仅仅是一枚印刷精美的标签,而是酒企宣传自己的一张名片,这个“面子”没有做好,“里子”怎么能让消费者认识呢?所以说酒的外包装对酒类产品的销售有着极为重要的作用,而标签作为酒类包装的一部分,尤为重要!

    目前,国内白酒和葡萄酒标签大多仍使用铜版纸湿胶标签,不干胶标签应用比例不高,究其原因,有以下几点:1、局限于传统胶印设备;2、不干胶价格较贵;3、厂家没有发现使用不干胶标签的优势。

    但随着国内不干胶标签在酒类包装上的应用,酒企已经越来越认可不干胶标签并且开始使用不干胶标签,究其原因,总结为以下四点:

    (一)成本的节约和效率的提升

    标签转换成本降低,湿胶标签因需更换不同的胶水配方以及胶水干燥问题产生的清洗时间所造成生产停机和等待,不可避免浪费时间和降低效率。而使用不干胶标签,通过自动与贴标设备的配合将转换和等待的时间降到最低,既降低了成本也提高了效率。

    不干胶标签通常被加工成卷筒产品,通过自动贴标机与灌装线连接,可一次完成从灌装到贴标的过程,国外则更多是将后道装箱工艺等连接为一体,大大节省了人力成本,并且提高了生产效率。

    (二)品牌形象的提升

    湿胶标签因受到材质、形状、工艺的限制,以往的设计都比较单一,在货架上会有千人一面的感觉,看不出哪个产品有特色,哪个产品符合什么样的人群,消费者也仅仅根据以往生活经验来产生购买行为。

    而不干胶标签的应用以及自动贴标设备在酒类行业的推广,让酒品重新有了新的定义和定位。现如今,市场的消费观念更迭,消费群体的年轻化和需求的个性化,对酒企来说既是挑战也是机遇。酒类标签虽然只占方寸之间,但传递给消费者的是企业的亮点和价值。所以,通过品牌形象再设计和重建达到产品差异化营销的目的,是国内酒类营销的当务之急。

    (三)提高消费者的忠诚度

    通过不干胶标签来提高消费者对产品的忠诚度,以葡萄酒标签为例,在一些欧洲国家的酒庄,可以看到像拉菲、木桐等老牌酒庄的不干胶葡萄酒标签基本没有大的变化,一直沿用其传统的设计风格,以彰显年代和底蕴,而同时,消费者对旧世界酒标的忠诚度也是很高,而以澳大利亚、美国为主的新世界酒标,则采用了现代、时尚的设计风格,以吸引年轻人的注意,来建立和提升消费者的忠诚度。

    (四)销量的增加

    一枚小小的标签能让酒提升多大的销量呢?根据国外提供的数据统计,一个好的标签设计方案能增加10%以上的销量。现在,国内葡萄酒企业在面临进口葡萄酒的大举进攻之下,也逐步认识到了包装的重要性。但无论从设计、印刷、工艺、材质等方面,国内葡萄酒的包装远远落后于进口产品。因此,突破的首要任务还是要从消费者的第一印象做起,通过对标签的改良来提升销量,在市场的货架上不输于国外的产品。

    综上所述,不干胶标签在酒类包装当中发挥作用给酒类企业提供了一个绝佳的机会来建立和宣传自身的品牌形象,传递价值以及刺激消费者的购买欲望。

    当然,更重要的是,不干胶标签作为产品包装的一部分,也需要通过产品链上各个环节的精诚合作和不断创新来展现酒标的独特魅力,以及推动国内酒类标签的升级转换,来达到让标签真正融入到产品当中,影响到消费者的购买行为,进而达到对葡萄酒的销售产生长远的影响的目的。

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责任编辑:李頔

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